La Maison Mumm à Reims s'apprête à révéler une toute nouvelle approche de la visite œnotouristique en 2024. Cette prestigieuse maison de champagne, reconnue mondialement, propose une expérience repensée au cœur de ses caves historiques qui s'étendent sur 25 kilomètres sous la ville de Reims.
La nouvelle expérience immersive chez Mumm
La Maison Mumm transforme ses visites traditionnelles en une aventure sensorielle unique. Les visiteurs peuvent désormais choisir parmi plusieurs parcours, allant de l'expérience Cordon Rouge à 30€ jusqu'aux dégustations premium Grand Cru à 55€, chacune durant 1h30 et offrant une immersion dans l'univers du champagne.
Un parcours moderne et interactif dans les caves
Les caves de la Maison Mumm, véritables trésors architecturaux souterrains, accueillent les visiteurs dans un environnement alliant patrimoine et modernité. Les parcours sont adaptés aux différentes langues et peuvent accueillir des groupes intimes jusqu'à 6 personnes, garantissant une expérience personnalisée.
Les innovations technologiques au service de la découverte
La visite intègre des éléments digitaux pour enrichir l'expérience des visiteurs. Les différents espaces, incluant la salle Grand Cordon et le caveau R. Lalou, sont équipés pour offrir une découverte interactive du processus d'élaboration du champagne, mettant en valeur les cépages emblématiques comme le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier.
Les secrets de fabrication du champagne Mumm
La Maison Mumm, prestigieuse maison de champagne située à Reims, perpétue un savoir-faire d'excellence dans la création de ses cuvées. Avec ses 25 kilomètres de caves souterraines, elle préserve l'art de la vinification selon les règles ancestrales champenoises. La qualité exceptionnelle des vins Mumm repose sur une connaissance approfondie des terroirs et une maîtrise parfaite des processus d'élaboration.
La sélection minutieuse des cépages Pinot Noir et Chardonnay
La Maison Mumm accorde une attention particulière à la sélection de ses raisins, provenant notamment de la Montagne de Reims. Le Pinot Noir, cépage emblématique de la maison, apporte puissance et structure aux assemblages. Cette variété s'allie harmonieusement au Chardonnay, qui insuffle finesse et élégance aux cuvées. Cette association précise des cépages se reflète notamment dans la gamme RSRV, une collection de vins issus exclusivement de parcelles Grand Cru.
Les méthodes traditionnelles de vinification
L'élaboration des champagnes Mumm suit une méthodologie rigoureuse, transmise à travers les générations. Dans les caves historiques de la maison, la température naturellement constante favorise un vieillissement optimal des vins. Les différentes étapes de vinification, du pressurage à la prise de mousse, sont réalisées avec une précision exemplaire. Cette expertise séculaire donne naissance à des cuvées d'exception, comme l'emblématique Cordon Rouge, reconnu à l'international pour sa qualité.
L'art de la dégustation au cœur de Reims
La Maison Mumm, établie à Reims, invite les amateurs à découvrir l'art de la dégustation dans ses caves historiques s'étendant sur 25 kilomètres. Les visiteurs profitent d'un parcours d'exception, mêlant tradition et modernité, au sein d'une maison reconnue mondialement. La dégustation s'organise autour d'expériences uniques, adaptées aux préférences de chacun.
Les différentes gammes de champagne à découvrir
La Maison Mumm propose plusieurs formules de dégustation. L'Expérience Grand Cru permet de savourer deux cuvées RSRV Grand Cru. La Signature Pinot Noir met en valeur le RSRV Blanc de Noirs. L'Expérience Cordon Rouge initie aux subtilités du champagne emblématique de la maison. Chaque visite, d'une durée d'1h30, offre une immersion dans l'univers des champagnes, guidée par des experts multilingues.
Les accords mets et champagne suggérés
Les dégustations s'enrichissent d'associations gastronomiques raffinées. La maison propose notamment l'Expérience Grand Cru & Fromage à 65€, mariant harmonieusement deux cuvées RSRV Grand Cru avec une sélection de fromages. La Signature Pinot Noir s'accompagne également d'une dégustation fromagère, révélant la richesse aromatique des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Meunier. Ces accords subliment les notes caractéristiques de chaque champagne.
Informations pratiques pour votre visite
La Maison Mumm, située au cœur de Reims, vous accueille dans ses caves prestigieuses qui s'étendent sur 25 kilomètres. Cette maison emblématique propose différentes expériences de dégustation adaptées à tous les amateurs de champagne.
Les formules de visites disponibles et réservations
La Maison Mumm propose quatre parcours distincts : l'Expérience Cordon Rouge à 30€ incluant une dégustation du célèbre Mumm Cordon Rouge, la Signature Pinot Noir à 45€ avec dégustation du Mumm RSRV Blanc de Noirs accompagnée de fromages, l'Expérience Grand Cru à 55€ présentant deux cuvées Mumm RSRV Grand Cru, et l'Expérience Grand Cru & Fromage à 65€. Chaque visite dure 1h30 et accueille des groupes de 1 à 6 personnes. Les réservations sont possibles en français, anglais, espagnol et italien, avec d'autres langues disponibles sur demande par email à guides@mumm.com.
Les horaires et tarifs des différentes expériences
Les horaires d'ouverture varient selon les saisons. De janvier à février, les visites sont organisées du jeudi au samedi. En mars, les portes sont ouvertes du jeudi au dimanche. Pour avril et la période de novembre à décembre, les visites se déroulent du jeudi au lundi. La haute saison, de mai à octobre, permet des visites tous les jours. La boutique reste accessible pendant les heures de visite. Les tarifs s'échelonnent de 30€ à 65€ par personne. Un accès pour les personnes à mobilité réduite est prévu sur réservation. Les mineurs doivent être accompagnés et les animaux ne sont pas admis dans les caves.
L'histoire et le patrimoine de la Maison Mumm
La Maison Mumm, installée à Reims, incarne l'excellence du champagne français. Ses caves prestigieuses s'étendent sur 25 kilomètres sous la ville, témoignant d'un héritage viticole remarquable. Cette maison emblématique associe tradition et innovation à travers des expériences de dégustation uniques, allant de la découverte du Cordon Rouge aux cuvées Grand Cru.
Le rôle emblématique du Cordon Rouge dans le monde
Le Cordon Rouge représente l'emblème international de la Maison Mumm, symbole de son savoir-faire. Cette cuvée signature, élaborée principalement à partir de Pinot Noir issu de la Montagne de Reims, rayonne sur les cinq continents. La maison propose une expérience dédiée autour de ce champagne mythique, permettant aux visiteurs d'explorer ses subtilités lors d'une visite guidée de 1h30.
Les engagements durables de la maison Mumm
La Maison Mumm affirme son engagement écologique à travers des actions concrètes. Elle accueille les visiteurs dans des espaces adaptés, avec une accessibilité pensée pour tous les publics. La maison valorise son patrimoine viticole en proposant des expériences œnotouristiques variées, du Signature Pinot Noir à l'Expérience Grand Cru, tout en respectant une démarche responsable. Les visiteurs peuvent découvrir ces initiatives lors des visites guidées disponibles en plusieurs langues.
Les visites guidées multilingues et accessibles
La Maison Mumm, située au cœur de Reims, accueille les visiteurs dans ses caves historiques qui s'étendent sur 25 kilomètres. Les visiteurs découvrent l'art de l'élaboration du champagne à travers des parcours immersifs, alliant tradition et modernité.
Une offre adaptée aux visiteurs internationaux
La Maison Mumm propose des visites guidées en plusieurs langues pour satisfaire sa clientèle internationale. Les visites sont assurées en français, anglais, espagnol et italien. Sur réservation par email, les visiteurs peuvent bénéficier de guides parlant allemand, portugais, hongrois ou chinois. Les visiteurs découvrent les secrets du célèbre Cordon Rouge et des cuvées Grand Cru lors de dégustations raffinées.
Les aménagements pour tous les publics
La Maison Mumm met un point d'honneur à rendre ses installations accessibles à tous. Les personnes à mobilité réduite sont accueillies dans des conditions optimales, avec une mention spéciale lors de la réservation. Les installations comprennent le wifi gratuit et une boutique ouverte pendant les horaires de visite. Les mineurs sont admis accompagnés d'un adulte. Les visites s'adaptent aux saisons avec des horaires étendus de mai à octobre, permettant à chacun de profiter de l'expérience selon ses disponibilités.